جشنواره چونگ یونگ چین Chung Yeung Festival

جشنواره چونگ یونگ یکی از اعیاد سنتی مهم در فرهنگ چینی است که ریشه در تاریخ و افسانه های کهن این سرزمین دارد. این جشنواره که در نهمین روز از نهمین ماه تقویم قمری برگزار می شود با آداب و رسوم ویژه ای مانند کوهنوردی بازدید از قبور اجداد و خوردن غذاهای خاص همراه است. چونگ یونگ فرصتی برای احترام به طبیعت یادآوری درگذشتگان و تکریم سالمندان به شمار می رود و درک این جنبه ها به شناخت عمیق تر فرهنگ چینی کمک می کند.

معرفی جشنواره چونگ یونگ

جشنواره چونگ یونگ که به جشنواره دو نهم نیز شهرت دارد یکی از جشن های سنتی و مهم در چین است. این جشنواره در نهمین روز از نهمین ماه قمری برگزار می شود و معمولاً در ماه اکتبر تقویم میلادی قرار می گیرد. چونگ یونگ با فصل پاییز گره خورده و نماد انرژی یانگ مضاعف است. این روز فرصتی برای انجام فعالیت های فرهنگی و خانوادگی خاص است.

ریشه های این جشنواره به دوران باستان باز می گردد و در طول تاریخ تکامل یافته است. آداب و رسوم اصلی آن شامل صعود به ارتفاعات (کوهنوردی) بازدید از آرامگاه اجداد و خوردن کیک های مخصوص و نوشیدن شراب گل داوودی است. این فعالیت ها هر یک بار معنایی خاصی دارند و به سلامتی یادبود و دفع بلا مرتبط می شوند.

نام های دیگر جشنواره چونگ یونگ

جشنواره چونگ یونگ به نام های دیگری نیز شناخته می شود که هر یک به جنبه ای از آن اشاره دارند. متداول ترین نام دیگر آن «جشنواره دو نهم» (Double Ninth Festival) است. این نام از تاریخ برگزاری آن یعنی نهمین روز از نهمین ماه قمری گرفته شده است. عدد نُه (九 jiǔ) در فرهنگ چینی با کلمه «طولانی» (久 jiǔ) هم آوا است و نمادی از طول عمر و پایداری محسوب می شود.

نام دیگر این جشنواره «جشنواره سالمندان» (Senior Citizens’ Festival) است. این نامگذاری در سال 1989 انجام شد و به طور رسمی روز چونگ یونگ را به روز احترام و تکریم سالمندان اختصاص داد. این اقدام بر اهمیت جایگاه افراد مسن در جامعه چینی تأکید دارد و یکی از ابعاد مهم امروزی این جشنواره است.

تاریخ برگزاری جشنواره چونگ یونگ

تاریخ برگزاری جشنواره چونگ یونگ بر اساس تقویم قمری چین تعیین می شود. این جشنواره همواره در نهمین روز از نهمین ماه قمری برگزار می گردد. از آنجایی که تقویم قمری با تقویم میلادی متفاوت است تاریخ دقیق چونگ یونگ در تقویم میلادی هر سال تغییر می کند. این روز معمولاً در ماه اکتبر میلادی واقع می شود.

برای دانستن تاریخ دقیق جشنواره در هر سال باید به تقویم قمری چین مراجعه کرد. این ویژگی باعث می شود که تاریخ برگزاری جشنواره چونگ یونگ از سالی به سال دیگر جابجا شود اما ماهیت و آداب و رسوم آن ثابت باقی می ماند. این روز یکی از مناسبت های مهم تقویم سنتی چین است.

تاریخچه جشنواره چونگ یونگ

تاریخچه جشنواره چونگ یونگ به دوران باستان چین بازمی گردد. برخی معتقدند ریشه های این جشنواره به دوره دولت های متخاصم (475-221 پیش از میلاد) می رسد زمانی که مردم برای دفع بلا به ارتفاعات پناه می بردند. در این دوره عدد نُه به عنوان نمادی از انرژی یانگ (مثبت و قدرتمند) در نظر گرفته می شد و تکرار آن (دو نهم) نمادی از اوج یانگ و در عین حال نیازمند تعادل بود.

جشنواره چونگ یونگ در دوره سلسله تانگ (618-907 پس از میلاد) به یک جشنواره رسمی و عمومی تبدیل شد. در این دوره آداب و رسومی مانند کوهنوردی و نوشیدن شراب گل داوودی رایج شد. اهمیت این روز در طول سلسله های بعدی نیز حفظ شد و به تدریج ابعاد فرهنگی و اجتماعی بیشتری پیدا کرد از جمله پیوند آن با سلامتی و طول عمر.

افسانه های مرتبط با جشنواره چونگ یونگ

یکی از معروف ترین افسانه های مرتبط با جشنواره چونگ یونگ داستان هوان جینگ (Huan Jing) و استادش فِی چانگ فانگ (Fei Changfang) است. طبق این افسانه هوان جینگ از استادش می آموزد که در نهمین روز از نهمین ماه بلایی در روستای آن ها رخ خواهد داد. استاد به او توصیه می کند که در آن روز او و خانواده اش به همراه دیگر روستاییان به کوهستان صعود کرده شراب گل داوودی بنوشند و کیک های مخصوصی بخورند.

هوان جینگ و مردم روستا توصیه استاد را جدی می گیرند و به کوهستان می روند. وقتی غروب بازمی گردند متوجه می شوند که تمام حیوانات اهلی در روستا مرده اند و بلا رفع شده است. این افسانه دلیل اصلی آداب کوهنوردی و مصرف شراب و کیک در این روز را توضیح می دهد و به آن جنبه ای از دفع بلا و محافظت می بخشد.

اهمیت فرهنگی جشنواره چونگ یونگ

جشنواره چونگ یونگ دارای اهمیت فرهنگی چندوجهی در چین است. از یک سو این جشنواره با افسانه ها و باورهای سنتی در مورد دفع بلا و کسب سلامتی و طول عمر گره خورده است. صعود به کوهستان و نوشیدن شراب گل داوودی نمادهایی از این باورها هستند. از سوی دیگر چونگ یونگ فرصتی برای ارتباط با طبیعت و لذت بردن از مناظر پاییزی است.

علاوه بر این یکی از مهم ترین ابعاد فرهنگی امروزی این جشنواره تأکید بر احترام به سالمندان است. نامگذاری این روز به عنوان روز سالمندان اهمیت جایگاه افراد مسن در جامعه و لزوم تکریم و مراقبت از آن ها را برجسته می سازد. این جشنواره پیوندی بین نسل ها ایجاد می کند و ارزش های خانوادگی را تقویت می نماید.

نقش سالمندان در چونگ یونگ

از سال 1989 جشنواره چونگ یونگ به طور رسمی به عنوان «روز سالمندان» در چین شناخته می شود. این نامگذاری اهمیت ویژه ای به نقش و جایگاه افراد مسن در جامعه بخشیده است. در این روز خانواده ها برای دیدار با سالمندان خود جمع می شوند به آن ها احترام می گذارند و از آن ها مراقبت می کنند. فعالیت هایی مانند کمک به سالمندان در کارهای روزمره یا انجام تفریحات مشترک رایج است.

ارتباط چونگ یونگ با طول عمر (به دلیل هم آوایی عدد نُه با کلمه طولانی) این جشنواره را به مناسبتی طبیعی برای تکریم کسانی که عمر طولانی تری داشته اند تبدیل کرده است. این روز یادآور مسئولیت جامعه در قبال سالمندان و حفظ سنت احترام به بزرگترها است که یکی از پایه های فرهنگ چینی محسوب می شود.

آداب و رسوم جشنواره چونگ یونگ

جشنواره چونگ یونگ با مجموعه ای از آداب و رسوم خاص همراه است که هر یک ریشه در تاریخ افسانه ها یا باورهای فرهنگی دارند. این فعالیت ها به مردم اجازه می دهند تا به صورت عملی در جشن شرکت کرده و با ابعاد مختلف آن ارتباط برقرار کنند. اصلی ترین این آداب شامل کوهنوردی بازدید از قبور خوردن کیک های مخصوص و نوشیدن شراب گل داوودی است.

این آداب و رسوم نه تنها جنبه های مذهبی و سنتی دارند بلکه فرصت هایی برای گردهمایی خانوادگی فعالیت در طبیعت و یادبود نیاکان فراهم می آورند. اجرای این رسوم به حفظ هویت فرهنگی و انتقال سنت ها به نسل های جوان تر کمک می کند و بخشی جدایی ناپذیر از تجربه جشنواره چونگ یونگ است.

کوهنوردی در جشنواره چونگ یونگ

یکی از اصلی ترین و قدیمی ترین آداب جشنواره چونگ یونگ کوهنوردی یا صعود به ارتفاعات است. این رسم ریشه در افسانه هوان جینگ دارد که برای در امان ماندن از بلا به کوه پناه برد. مردم در این روز به کوهستان ها تپه ها یا حتی ساختمان های بلند صعود می کنند تا از دیدگاه بلندتری به اطراف نگاه کنند و نمادیناً خود را از انرژی های منفی دور سازند.

کوهنوردی در این روز همچنین با سلامتی و طول عمر مرتبط دانسته می شود. فعالیت بدنی و قرار گرفتن در طبیعت در فصل پاییز برای سلامتی مفید تلقی می گردد. این رسم فرصتی برای پیاده روی خانوادگی و لذت بردن از مناظر پاییزی نیز فراهم می کند و یکی از محبوب ترین فعالیت ها در چونگ یونگ است.

دیدار از قبور در چونگ یونگ

یکی دیگر از آداب مهم در جشنواره چونگ یونگ بازدید از آرامگاه اجداد و ادای احترام به درگذشتگان است. این رسم شباهت هایی به جشنواره چینگ مینگ (Qingming Festival) دارد که در بهار برگزار می شود اما چونگ یونگ در پاییز انجام می گردد. خانواده ها به آرامگاه ها می روند قبرها را تمیز می کنند علف های هرز را می چینند و نذوراتی مانند غذا میوه و بخور برای اجداد خود تقدیم می کنند.

این رسم تأکیدی بر اهمیت یادبود نیاکان و حفظ ارتباط با ریشه ها در فرهنگ چینی است. بازدید از قبور در چونگ یونگ فرصتی برای گردهمایی خانواده ها در اطراف آرامگاه اجداد و یادآوری خاطرات آن ها فراهم می آورد و به تقویت پیوندهای خانوادگی کمک می کند.

خوردن کیک چونگ یانگ

خوردن کیک چونگ یانگ (Chongyang Gao) یکی از بخش های خوشمزه این جشنواره است. کلمه «گائو» (糕) برای کیک هم آوای کلمه «گائو» (高) به معنی «بلند» یا «بالا» است. این هم آوایی کیک را به رسم کوهنوردی و صعود به ارتفاعات پیوند می دهد. کیک چونگ یانگ معمولاً از آرد برنج یا گندم تهیه شده و اغلب به صورت لایه ای یا چند طبقه درست می شود.

مواد افزودنی در این کیک متنوع هستند و ممکن است شامل خرما (جوجوبا) شاه بلوط آجیل یا میوه های دیگر باشند. این کیک نه تنها یک خوراکی خوشمزه است بلکه نمادی از صعود به سوی موفقیت سلامتی و جایگاه های بالاتر در زندگی محسوب می شود و خوردن آن بخشی مهم از جشن است.

نوشیدن شراب گل داوودی

نوشیدن شراب گل داوودی (菊花酒, júhuā jiǔ) یکی دیگر از آداب سنتی و مهم در جشنواره چونگ یونگ است. این رسم نیز ریشه در افسانه هوان جینگ دارد که نوشیدن این شراب را راهی برای دفع بلا و کسب طول عمر معرفی کرد. گل داوودی در فرهنگ چینی نماد طول عمر پاییز و نجابت است و خواص دارویی نیز برای آن قائل هستند.

شراب گل داوودی معمولاً با تخمیر گلبرگ های گل داوودی همراه با غلات تهیه می شود و طعمی خاص دارد. نوشیدن این شراب در روز چونگ یونگ به عنوان راهی برای تقویت سلامتی دور کردن انرژی های منفی و آرزوی طول عمر برای خود و خانواده تلقی می گردد و بخشی جدایی ناپذیر از جشن است.

غذاهای مخصوص جشنواره چونگ یونگ

علاوه بر کیک چونگ یانگ و شراب گل داوودی که اصلی ترین خوراکی های این جشنواره هستند ممکن است غذاهای دیگری نیز در این روز تهیه و مصرف شوند. این غذاها اغلب شامل مواد فصلی پاییز مانند شاه بلوط خرما و محصولات کشاورزی تازه هستند. برخی خانواده ها ممکن است غذاهایی با گل داوودی نیز تهیه کنند مانند سوپ یا دمنوش گل داوودی.

تمرکز بر غذاهای فصلی و محلی در این روز رایج است. هر منطقه ممکن است غذاهای سنتی خاص خود را برای چونگ یونگ داشته باشد اما هدف اصلی لذت بردن از محصولات پاییزی و به اشتراک گذاشتن وعده های غذایی با خانواده و دوستان است. این بخش از جشنواره به گردهمایی و جشن گرفتن نعمت های فصل پاییز اختصاص دارد.

چونگ یونگ و سلامت

جشنواره چونگ یونگ ارتباط نزدیکی با مفهوم سلامتی و طول عمر دارد. عدد نُه که با «طولانی» هم آوا است خود نمادی از طول عمر است. آداب و رسوم این جشنواره نیز بر سلامتی تأکید دارند. کوهنوردی یک فعالیت فیزیکی است که برای سلامتی مفید است و در فصل پاییز با هوای خنک تر مطبوع تر است.

نوشیدن شراب یا دمنوش گل داوودی نیز به دلیل خواص دارویی که به این گل نسبت داده می شود با سلامتی و طول عمر مرتبط دانسته می شود. در گذشته مردم معتقد بودند که این گل می تواند بیماری ها را دور کند. این جشنواره فرصتی برای مردم فراهم می آورد تا به سلامتی خود توجه بیشتری نشان دهند و از فواید فعالیت در طبیعت بهره مند شوند.

محل برگزاری چونگ یونگ

جشنواره چونگ یونگ در سراسر کشور چین و همچنین در جوامع چینی در سراسر جهان برگزار می شود. این یک جشنواره ملی است و مردم در مناطق مختلف چین با آداب و رسوم مشابهی آن را جشن می گیرند هرچند ممکن است تفاوت های منطقه ای کوچکی وجود داشته باشد. فعالیت هایی مانند کوهنوردی در کوهستان ها و تپه های اطراف شهرها و روستاها انجام می شود.

بازدید از آرامگاه ها در قبرستان های محلی صورت می گیرد. گردهمایی های خانوادگی در خانه ها برگزار می شود. در شهرهای بزرگ که دسترسی به کوهستان دشوار است مردم ممکن است به پارک ها بروند یا به طبقات بالای ساختمان ها صعود کنند. مهمترین جنبه انجام رسوم و گردهمایی با خانواده و عزیزان است فارغ از مکان دقیق.

جشنواره چونگ یونگ چیست؟

جشنواره چونگ یونگ یکی از اعیاد سنتی چین است که در نهمین روز از نهمین ماه قمری برگزار می شود. این جشنواره با آداب کوهنوردی بازدید از قبور اجداد و احترام به سالمندان همراه است و نماد سلامتی و طول عمر به شمار می رود.

تاریخ برگزاری جشنواره چونگ یونگ در سال جاری چه روزی است؟

تاریخ برگزاری جشنواره چونگ یونگ هر سال بر اساس تقویم قمری چین تغییر می کند و در تقویم میلادی جابجا می شود. برای دانستن تاریخ دقیق در سال جاری باید به تقویم قمری چین مراجعه کرد که معمولاً در ماه اکتبر میلادی قرار می گیرد.

اهمیت و فلسفه جشنواره چونگ یونگ چیست؟

این جشنواره نماد دفع بلا سلامتی طول عمر و احترام به نیاکان و سالمندان است. فلسفه آن در پیوند با طبیعت یادبود گذشته و تأکید بر ارزش های خانوادگی و اجتماعی مانند تکریم بزرگترها نهفته است.

فعالیت های اصلی مردم در چونگ یونگ کدامند؟

فعالیت های اصلی شامل کوهنوردی یا صعود به ارتفاعات بازدید و تمیز کردن آرامگاه اجداد خوردن کیک چونگ یانگ و نوشیدن شراب یا دمنوش گل داوودی است. این فعالیت ها ریشه در افسانه ها و سنت ها دارند.

چه غذاها و نوشیدنی هایی در چونگ یونگ مرسوم است؟

مهمترین خوراکی ها شامل کیک چونگ یانگ (Chongyang Gao) که اغلب با خرما و آجیل تهیه می شود و نماد صعود است و شراب یا دمنوش گل داوودی (Chrysanthemum wine) که نماد طول عمر و دفع بلا است می باشند.

آیا چونگ یونگ در چین تعطیل رسمی است؟

جشنواره چونگ یونگ در چین به عنوان روز سالمندان شناخته شده است و یک تعطیل رسمی یا نیمه رسمی محسوب می شود. این روز فرصتی برای خانواده ها فراهم می آورد تا با سالمندان خود دیدار کرده و به آن ها احترام بگذارند.

جشنواره چونگ یونگ به چه نام های دیگری شناخته می شود؟

این جشنواره به نام های دیگری مانند «جشنواره دو نهم» (Double Ninth Festival) به دلیل تاریخ برگزاری آن و «جشنواره سالمندان» (Senior Citizens’ Festival) به دلیل تأکید بر احترام به سالمندان شناخته می شود.

نقش کوهنوردی در چونگ یونگ چیست؟

کوهنوردی یکی از آداب اصلی است که ریشه در افسانه ای برای دفع بلا دارد. این رسم نماد صعود به سوی سلامتی و موفقیت است و فرصتی برای فعالیت در طبیعت و لذت بردن از مناظر پاییزی فراهم می کند.

چرا روز نهم نهم برای این جشنواره انتخاب شده است؟

عدد نُه (九) در فرهنگ چینی نماد یانگ (انرژی مثبت) است و با کلمه «طولانی» (久) هم آوا است. تکرار آن (دو نهم) نمادی از اوج یانگ و طول عمر است و به همین دلیل این روز برای جشنواره ای با مفاهیم سلامتی و پایداری انتخاب شده است.

رابطه جشنواره چونگ یونگ با احترام به سالمندان چیست؟

از سال 1989 چونگ یونگ به طور رسمی روز سالمندان نامگذاری شد. این اقدام بر اهمیت تکریم و مراقبت از افراد مسن در جامعه چینی تأکید دارد و این جشنواره را به مناسبتی برای ابراز احترام و قدردانی از سالمندان تبدیل کرده است.